I contenuti espositivi per il sistema agricolo

I principi ispiratori di Agrinatura sono i seguenti:

1. la nutrizione è l’energia primaria della nostra vita, individuale e collettiva;
2. è sempre più urgente un nuovo approccio ad una civiltà non solo dei consumi, ma ad una civiltà della solidarietà, rispettosa della natura, dell’ambiente, di una produzione sostenibile.

L’esposizione valorizza:

1. diversità agricole delle varie coltivazioni territoriali. Le piante, le tecniche, le capacità manuali, la trasformazione. E anche se queste sono frutto di economie minimali, poterle vedere dà valore a chi le porta;
2. un’agricoltura di prossimità, sana, buona e che operi il recupero dei casali, delle cascine, del verde. Questo tipo di agricoltura di vicinanza può costituire uno stimolo per i giovani verso un ritorno alla terra, con una concezione diversa della produzione agricola, un rapporto diverso con la natura e la produzione;
3. esempi economici e sociali di rispetto verso l’ambiente;
4. realizzazioni del concetto di energia sostenibile: biomasse ed energia solare.

L’esposizione come strumento divulgativo e veicolo di orientamenti sociali ed economici

Punti focali del messaggio di Agrinatura sono:

• massimo sostegno ad un’agricoltura di piccola scala, delle comunità locali;
• preservazione della biodiversità agricola, alimentare e culturale;
• forte correlazione tra agricoltura e ambiente.

Questa manifestazione si pone l’obiettivo di dare voce e visibilità agli agricoltori e agli allevatori del nostro territorio e far comprendere al grande pubblico quanto sia importante il loro lavoro.

Per queste ragioni, riteniamo che Agrinatura possa contribuire alla costruzione di una RETE TERRITORIALE, con l’obiettivo di creare strumenti di condivisione delle informazioni, delle singole esperienze, con l’opportunità di progettare nuove collaborazioni.

Un altro obiettivo di Agrinatura è contribuire alla diffusione del modello di FILIERA CORTA, dove agricoltori e allevatori possono direttamente vendere al consumatore finale le loro produzioni. I consumatori trovano, così, bevande e cibi con un’origine chiara, avendo la possibilità di conoscere i produttori e chiedere loro informazioni sui prodotti acquistati; i produttori si assumono direttamente la responsabilità di ciò che vendono e possono raccontare direttamente le caratteristiche degli alimenti e il lavoro che determina la loro qualità.

È necessaria una mobilitazione, in termini di collaborazione economica e operativa, di istituzioni pubbliche, enti locali e regionali, oltre a partnership con soggetti privati.

Agrinatura è solo un tassello divulgativo di questi messaggi, ma racchiude in sé una visione globale partendo dal locale e ciò, se adeguatamente sostenuto, potrà avere un impatto importante nelle scelte di fruibilità e di consumo territoriali.

La collettività, infatti, può stimolare cambiamenti determinanti in ambito ecologico ed agroalimentare, perché orientando le proprie scelte in una direzione piuttosto che in un’altra, influenza le decisioni strategiche ed i processi produttivi.